Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Mercurey, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
CDD de 6 mois à temps plein en remplacement d'un arrêt maladie Et si vous rejoigniez une structure régionale engagée aux côtés des artisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus, la CMA Bourgogne Franche Comté soutient les entreprises artisanales à chaque étape de leur parcours et valorise l'artisanat dans l'économie locale et régionale. Le poste Sous l'autorité du directeur de la CMA Formation de Mercurey et rattaché à la Direction Formation Tout au Long de la Vie, le professeur de boucherie (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques. Les missions Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux ; Participer aux évaluations et examens ; Être garant du respect de la mise en oeuvre de la certification qualité Qualiopi ; Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille ; Enseigner les cours précités à des classes de CAP à BP ; Contribuer activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d'équipes, projets pédagogiques, promotion de l'alternance. Le[...]